Darjeeling signifie "pays des orages" en langue tibétaine. Plantation de thé noir issue de la région d'Inde portant le même nom, elle est la seule à bénéficier d'une Indication Géographique Protégée (IGP) pour lutter contre les nombreuses contrefaçons existantes.
Le thé peut être récolté jusqu'à 4 fois par an, celle du printemps, la première récolte, ou "First Flush" est très attendue des amateurs qui la qualifient de "Champagne du thé".
Elle offre un thé léger et délicat aux notes fraîches et intenses, merveilleusement élaboré et présentant un caractère frais, légèrement épicé.
Ingrédient : Thé noir (produit issu de l'agriculture biologique)
Conseil de préparation : Temps d'infusion : 3 à 5 minutes Eau à 90°C - 15 à 20g/l
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